Barrio: el mundo en una calle de Güemes

Im-pre-sio-nan-te. Imparable. Explosivo. El crecimiento de Güemes sigue sin colmar mi capacidad de asombro. Pocos posts atrás los invité a recorrer el flamante paseo que había sumado el Abrojal, y ahora les presento un nuevo espacio imperdible: Barrio, una galería para recorrer con valija y pasaporte en mano. Imaginada como una calle cosmopolita, su diseño arquitectónico permite disfrutar la atmósfera de cinco urbes mundiales dando sólo algunos pasos: Tokio, Londres, Hamburgo, La Paz y Nueva York....

Muy Güemes, otro paseo con alta onda en El Abrojal

Hace al menos siete años que digo lo mismo, ¡cómo crece Güemes! El pequeño y tradicional barrio pegado al Centro se ganó hace tiempo el título de "paseo a cielo abierto más interesante de la ciudad". La semilla la plantaron los artesanos, que comenzaron la hoy clásica feria allá por los 80. Ahí nomás le siguieron los anticuarios, ya casi desplazados -o mejor dicho reducidos a la versión puestos callejeros en Laprida- por un corredor gastronómico y comercial que suma eslabones cada fin de semana. Entre festejos y tensiones, y hordas crecientes de público que lo visita, Güemes no para. Y hoy quiero mostrarles el último paseo inaugurado en la zona: una galería muy copada, muy apta para tardes de cerveza fresca, muy llena de cosas lindas para comprar, y sí,  Muy Güemes.

Una tarde de Palacio y muchos "dinosaurios"

Díganme romántica, pero cuánto más antiguos los edificios, más los amo. Y sufro mucho cuando veo que Córdoba los pierde, en tantos casos en forma irracional y a manos de torres anodinas (pasado y progreso son perfectamente amalgamables, ¡abundan ejemplos en el mundo!). El caso es que por suerte -y una serie de buenas decisiones-, uno de esos espacios únicos está a salvo, y desde hace algunos meses puede disfrutarse: es el Palacio Dionisi, ubicado frente a plaza España y convertido por la Provincia en un museo para muestras de arte temporarias. Es un ¡sueño! que recorrí días atrás...

El Deco-safari nos llevó...¡al paraíso del azulejo!

Cuántas cosas lindas para la casa hemos descubierto pataperreando junto a Ana las inmediaciones del Mercado Norte. En el post anterior les mostré lo que nuestra guía experta (arquitecta+decoradora+personal shopper) detectó en el corredor de compraventas, y sus sugerencias para sacarle el jugo a esas gangas. En este, nos lleva a un rincón con iguales dosis de utilidad y belleza: ¡¡¡¡¡nunca me imaginé que iba a sacar fotos compulsivamente en un local del rubro "construcción"!!!!!!!!! Imposible no convertirse en amante de los cerámicos y azulejos, miren el post...

Deco-safari al Mercado Norte con guía experta (nuevo anunciante!)

¡Bienvenidos! Esta semana voy a agasajarlos con otra "superproducción Tendenciosa" :) Y antes que nada quiero presentarles a mi media naranja en esta aventura: Ana Viano, arquitecta, estilista de interiores y personal shopper en decoración. ¿Qué tul? ¡Tiembra Jack Sparrow con esta buscadora-encontradora de tesoros! Ana se suma como anunciante en Tendenciosa y, a modo de bienvenida y presentación, se nos ocurrió aprovechar sus habilidades en materia de asesoría y explorar los compraventas que rodean al Mercado Norte en busca de gangas para embellecer la casa. Rastrillamos el lugar bajo su guía y, en este primer post (habrá otro), les presento sus hallazgos, a los que sumó info y consejos para aprovecharlos. ¡Acompáñennos en este genial viaje!

Siete compraventas en menos dos cuadras

        

Maceta en mano, todos al Botánico

Es un encantador y pequeño -comparado con otros parques públicos cordobeses- oasis verde en la ciudad, ¡y tengo la suerte de vivir cerca! Tiene pasto de sobra para tirarse a tomar mate, bancos y glorietas, una nutrida variedad de plantas y árboles, flores, lago con tortugas acuáticas y hasta invernadero. ¿Conocen el Jardín Botánico? ¡Qué esperan! Maceta en mano, esta es la semana ideal para visitarlo...

Un nuevo Paseo ya 'rueda' en Güemes

Nueve meses atrás. Achaval Rodríguez 225, plena zona del Paseo de la Artes en Güemes. Esta era la postal...

Luego de un tsunami de charlas llenas de planes e ideas, de bocetos trazados y corregidos, de un potente trajín de obra e intenso trabajo humano físico y creativo, la postal cambió...

 

Les presento a Paseo Achával,  el sueño hecho realidad de un trío de amigos y hermanos (dos de ellos). Una espléndida galería con un bar-restó (Barón Rojo) en su corazón y entrepiso, y 15 locales comerciales de indumentaria, accesorios, objetos de diseño, decoración  y arte; que acaba de sumarse a la oferta del circuito de paseo urbano más lindo que tiene Córdoba. 

 

"Lo que pasó fue muy loco: vine hace unos 4 años a este lugar, cuando funcionaba una feria en un galpón, y consulté con la gente que lo manejaba con la idea de alquilar todo el espacio para armar algo. No se dio y con el tiempo, en forma casual, me enteré que toda la propiedad era de Nico, con quien somos amigos hace 15 años. Allí nació este proyecto" cuenta Sebastián Pastorino, alguien que confiesa como pasiones irrenunciables el arte, la cultura y, sobre todo, el emprender  (le creo, porque sus pilas contagian!). Previsiblemente, es la "cara" inquieta de la moneda detrás de Paseo Achával: el  gerente del Paseo, manager del bar-restó y propietario de uno de los locales, Sea Diseño.

 

Con cientos de perchas de madera Sebastián hizo este avión que adorna el entrepiso.

 "Acá funcionaba un taller mecánico y había dos casas chorizo, bastante deterioradas. Mi abuelo siempre tuvo las propiedades alquiladas, con la idea de que algún día se venderían por el valor que tiene la tierra. Pero cuando mi hermano y yo las heredamos quisimos hacer otra cosa, tuvimos ganas de construir nosotros mismos algo que tenga que ver con la zona. Así nació este Paseo, hicimos un gran esfuerzo y pusimos lo mejor en él", agrega Nicolás Rujinsky, la "cruz" de la moneda, amigo y socio "capitalista" (pero presente y muy activo) de Sebastián.

La dupla insiste en que pensó la galería imaginando cómo será Güemes en 3 o 4 años, y por eso no sólo se esforzó en "ponerle onda" al espacio: armó un edificio de calidad, con locales bien montados, todos los servicios y medidas de seguridad. Y si de futuro se trata, su menú de negocios demuestra que el diseño es otro de los nortes hacia los que la zona se encamina: hay tres tiendas que apuestan a ese rubro. A ellas se suma Sea Diseño, el local de Sebastián, con una propuesta algo diferente: funciona como pequeña galería de arte que además de objetos divertidos ofrece pinturas y esculturas del propietario y de artistas locales y foráneos.

Mientras saboreamos un café de Barón Rojo sentados al aire libre, los chicos cuentan la historia detrás de cada detalle del lugar: la poca fe que Nico le tenía a los bancos reciclados que Seba (coleccionista de antigüedades con poder de convertir trastos viejos en  apetecibles piezas decorativas) llevó al lugar y lo lindos que terminaron quedando; los objetos similares que planean sumar, la agenda de eventos que ya delinean, el entusiasmo de los locatarios,etc, etc, etc. De fondo, la gente circula sin perderse detalle de las vidrieras. Queda claro, como dirigía Jorge Drexler, ya está en el aire girando esta moneda. 

Paseo Achával 

Facebook: Paseo Achával

Miércoles a viernes: 17 a 0.45 hs.

Sábados y domingos: 16 a 0.45 hs.

Circuitos Tendenciosa

Se vienen muuuchas tardes libres y con ese clima perfecto que nos regala Córdoba en otoño. ¿Qué les parece dedicar una a este circuito que me permito sugerirles? (sigo a full con el Photo!:) En poquitas cuadras mucho diseño, cosas lindas para ver y comprar y delicias para saborear. ¡No se pueden quejar! ¿Han recorrido la zona?

Sigo experimentando con Photoshop. Acá les sugiero un recorrido muy personal por el barrio más copado de Córdoba los fines de semana: Güemes. ¿Les gusta? ¿Tienen uno propio? Escucho sus lugares favoritos! 

Cafés en 35 mm

Si les digo Starbucks, ¿les suena? A los que no, prueben luego de mirar esto...

¿Ahora se dan una idea? Y me faltó Carry bebiendo Frappuccino al entrevistar asistentes en Sex and The City, o Sean Penn trabajando en un local en I am Sam. Starbucks es la cadena de cafeterías para beber in situ y llevar (take away) más famosa del mundo, y una de las más grandes (al momento suma más de 17 mil tiendas en 50 países). Es también uno de los casos más exitosos de "product emplacemente", la técnica de marketing que consiste en "plantar" (mostrar con naturalidad, incorporados a la trama) productos en el cine y la televisión.

Obvio que la brillante estrategia de promoción no la hubiera catapultado a la categoría de icono si sus cafés calientes y sus fríos Frappuccino no fueran sencillamente...¡EXQUISITOS! El post viene a colación de que, finalmente y luego de estar desde 2008 en Argentina, desembarcó en Córdoba. 

Accidente: este cartel se cayó (por suerte sin lastimar a nadie), pero será
repuesto igualito, como en el resto del mundo.

Quizá oyeron la noticia o tuvieron el placer de pasar por el local, que es facilísimo de ubicar: en Colón y Cañada. A mi me invitaron a una pre-inauguración para periodistas, días atrás. Allí pude sacar estas fotos, saber más sobre la marca y  ¡probar muuuuchos de sus cafés y su pastelería matadora!

En mi condición de cholula y viajera, debo decirles que Starbucks me flechó desde que pisé Nueva York por primera vez, en 1998. Me mató esa combinación de café goloso, en tamaño XL y para sorber en cámara lenta en un local lleno de sillones mullidos.

Ni que hablar de sus muffings gigantes y sus cookies, irresistibles! Cada vez que viajaba al "primer mundo" (no es valoración, es el rótulo para que sepan de que países hablo) me castigaba con generosos "Caramel Machiatto"  de 350 ml.  Y sí, reconozco, que era de las que esperaba tener un Starbucks a mano, porque cuanto más lugares diferentes haya para disfrutar (gratis y rentados), más chocha estoy. 

Ese que ven en la última foto es Diego Paolini, el gerente en Argentina, explicando a los periodistas que el local cordobés es el 44 que la cadena nacida en Seatle en 1971 abre en Argentina (1 en Rosario, y el resto en Bs.As.). Aquí ofrecerá buena parte de las ¡87.000! combinaciones de bebidas de su carta mundial. Antes y después de escucharlo, probé cosas como estas...

Green Tea Lemonade. Te verde+limonada+hielo, ideal para el día de 40º
en que se hizo la presentación. Como la mayoría de los argentinos, no
soy fan del te helado,pero me conquistó.

Caramel Machiatto. Cafe esspreso, leche al vapor, un toque de vainilla
y otro de caramelo. Que les puedo decir, me reencontré con un viejo amor.

Cinnamon Dolce Latte. Café espresso, leche al vapor y canela,
con toque de crema batida. "Maridaje" imbatible con el pan de queso. 

Muffings de arándanos y choco chips y que la balanza
arda en el infiernooooooo!

Los precios fueron toooodo un tema de debate. No son baratos, pero los cafés son de excelente calidad y mucho más grandes que la media: de 354 ml (alto), 473 ml (grande) y 591 ml (venti). Los vasitos que ven arriba son para degustaciones. Mi Caramel, por ejemplo, se vende a $17,50, $19,50 y $ 21,50, respectivamente. El latte, un clásico, a $15,5, $17,5, y $19,50. Y además de los snacks, los dulces y la línea de bebidas envasada propia, el local vende sus populares accesorios-souvenir (vasos térmicos a la cabeza), y café envasado.

Y, se toman un Starbucks? Un Frappuccino bien helado????

Sarmiento no conocía Traslasierra

¡¡¡En que fck belleza de provincia me tocó vivir!!! Les juro que no practico el cordobesismo bobo, mil veces despotrico, por ejemplo, contra el conservadurismo que no terminamos de enterrar, pero en este momento me gustaría gritar: ¡Sarmiento tenía razón en su Facundo, CÓRDOBA NO SABE QUE EXISTE EN LA TIERRA OTRA COSA QUE CORDOBA! So what?? Así de poco les importaría si vieran desde donde inicio este post: San Javier, el pueblo más antiguo de Traslasierra, y uno de esos oasis in-cre-í-bles que abundan en nuestra provincia.

Escapé aquí con mi dupla de hombres (Large y Small), para disfrutar una rareza para periodistas que trabajan en un diario: un fin de semana largo (los taxistas, médicos de guardia, y varios otros seguro me entienden). Quería venir desde hace dos años, cuando pasé volviendo desde Merlo por el corredor La Población-Yacanto-San Javier y quedé boquiabierta contra la ventanilla el mejor estilo "mariposa estampada en parabrisas".-

Por fin se dio! Nos alojamos en San Javier, en un hermoso complejo de cabañas (con excelente calefacción, requisito clave si vienen fuera del verano) llamado Altos de San Onofre. 10% de descuento citando a Tendenciosa (ja, quien sabe algún día...)

Ya descencillados, nos dedicamos a recorrer este pueblito rodeado de montañas y vegetación de ensueño, que combina en forma exquisita la simpleza de las costumbres serranas con chispazos de sofisticación, traídos por migrantes que quisieron acoplarse a lugar respetando su esencia (la mayoría).Eso explica que frente a la plaza empedrada donde los perros duermen siesta, convivan una pulpería -que hierve de paisanos de cara curtida tomando fernet- con una tienda de objetos como Los Olivos, donde la selección de artesanías y obras de arte es deliciosa.

Todo el lugar es un surtido de postales naturales, posadas acogedoras atendidas por sus dueños, restaurantes llenos de encanto, y talleres de artesanos abiertos al público. A uno de esos lugares llegué enviada por mi hermana, y salí convertida en fan...

No sé cómo se les ocurrió a Roberto y Carmen abrir el living de su casa a extraños, y compartir con ellos la comida casera que ella preparaba. Fue hace cuatro años, y ¡celebro la idea! Así, en el corazón de su propia casa, nació Yantay: un restaurante tan cálido que dan ganas de mudarse a él. 

Las obras de Carmen combinan elementos reciclados con pintura

Aunque el que ahora cocina es el hijo de Carmen, los platos siguen siendo 100% caseros y para chuparse los dedos. Mientras los saborean, pueden relojear el ajetreo en la cocina, pispear las charlas de los dueños de casa en la salita contigua y admirar los bellos cuadros-escultura de Carmen que adornan las paredes. 

Sobre la cabeza de mi S, chusmeen la cocina de la casa. 

Las salamandras son un habitante más de San Javier

Los precios son razonables, detalle no menor para la zona que abunda en lugares para billeteras gordas (asalariados a no demorarse en venir, porque me parece que esto seguirá cotizando). En todo eso pensaba cuando me trajeron mis sorrentinos de calabaza, y todo en mi derredor fundió a negro...

Al éxtasis de la pasta, se sumó el sabor intenso del tinto que L me sirvió en abundancia. A esa altura sentía que estaba por entrar en órbita, y cuando probé el dulce de leche hecho en casa sobre el flan casero (¡¿cuánto hace que no daba con eso es un restaurante?!) ya era Neil Armstrong alunizando. Quizá por eso le saqué tantas fotos a los cactus... 

Altos de San Onofre 
Cabañas - (03465) 423639 / 423075
www.altosdesanonofre.com.ar


Yantay 
Abierto todo el año mediodía y noche
Tel: 03544 - 482231 San Javier
www.yantayrestaurant.com.ar